지충이 추출물의 항산화, 항균 활성 및 물리적 특성에 미치는 감마선 조사의 영향

이소정 2010년
논문상세정보
    • 저자 이소정
    • 제어번호 82683437
    • 학술지명 한국식품과학회지
    • 권호사항 Vol. 42 No. 4 [ 2010 ]
    • 발행처 한국식품과학회
    • 발행처 URL http://www.kosfost.or.kr
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 431-437 ( 7쪽)
    • 언어 Korean
    • 출판년도 2010
    • KDC 594
    • 등재정보 KCI등재
    • 소장기관 영남대학교 과학도서관
    • 판매처 누리미디어
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