논문상세정보
-
- 저자 신정혜
- 제어번호 82575631
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 40 No. 3 [ 2011 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 357-365 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2011
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 과학도서관
- 판매처 누리미디어
유사주제 논문( 0)
인용/피인용
투석막으로 분리한 가공마늘 갈변물질의 생리활성
신정혜
2011년
