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“추출 온도에 따른 산수유의 항산화 활성 및 항유전독성 효과 비교”

이민희 김정미 박은주 2011년

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논문상세정보

- 저자 이민희 김정미 박은주
- 제어번호 82535616
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 40 No. 2 [ 2011 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 149-155 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2011
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 과학도서관
- 판매처 누리미디어
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인용/피인용

“추출 온도에 따른 산수유의 항산화 활성 및 항유전 ...