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Bacillus subtilis EK11 유래 Protopectinase를 처리한 단감의 특성
이대희
2003년
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논문 Analysis
연구자 Analysis
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논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
이대희
제어번호
76058903
학술지명
한국식품영양과학회지
권호사항
Vol. 32 No. 1 [ 2003 ]
발행처
한국식품영양과학회
발행처 URL
http://www.kfn.or.kr
자료유형
학술저널
수록면
29-34 ( 6쪽)
언어
Korean
출판년도
2003
등재정보
KCI등재
소장기관
영남대학교 과학도서관
판매처
누리미디어
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 0)
인용/피인용
Bacillus subtilis EK11 유래 Protopectinase를 처 ...