포장방법에 따른 데침나물 의 저장 중 품질변화

논문상세정보
    • 저자 김경미 김기창 김진숙 김혜선 조인희
    • 제어번호 60130504
    • 학술지명 한국식품저장유통학회지
    • 권호사항 Vol. 19 No. 3 [ 2012 ]
    • 발행처 한국식품저장유통학회 ( 구 한국농산물저장유통학회 )
    • 발행처 URL http://www.kosfop.or.kr
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 328-336 ( 9쪽)
    • 언어 Korean
    • 출판년도 2012
    • KDC 523.96
    • 등재정보 KCI등재
    • 소장기관 영남대학교 과학도서관
    • 판매처 한국학술정보
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