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한국과 일본 시판김치제품의 화학적 및 미생물학적 비교분석
조승기
2012년
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활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
조승기
제어번호
60112146
학술지명
한국식품과학회지
권호사항
Vol. 44 No. 2 [ 2012 ]
발행처
한국식품과학회
발행처 URL
http://www.kosfost.or.kr
자료유형
학술저널
수록면
155-161 ( 7쪽)
언어
Korean
출판년도
2012
KDC
594
등재정보
KCI등재
소장기관
영남대학교 과학도서관
판매처
누리미디어
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 0)
인용/피인용
한국과 일본 시판김치제품의 화학적 및 미생물학적 비 ...