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저자
김미혜
김은정
박성국
이윤동
이종옥
정소영
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제어번호
60061885
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학술지명
한국식품과학회지
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권호사항
Vol.
35
No.
3
[
2003
]
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발행처
한국식품과학회
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발행처 URL
http://www.kosfost.or.kr
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자료유형
학술저널
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수록면
342-346
(
5쪽)
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언어
Korean
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출판년도
2003
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KDC
594
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등재정보
KCI등재
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소장기관
연세대학교 학술문화처 도서관
연세대학교 학술문화처 도서관
영남대학교 과학도서관
원광대학교 중앙도서관
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판매처
누리미디어