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일본, 중국 유학생의 한국음식에 대한 기호도 및 한식당의 개선 방안에 관한 연구

서경화 이수범 신민자 2003년

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논문상세정보

- 저자 서경화 이수범 신민자
- 제어번호 40113083
- 학술지명 한국식품조리과학회지
- 권호사항 Vol. 19 No. 6 [ 2003 ]
- 발행처 한국조리과학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 715-722 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2003
- KDC 594.000
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 과학도서관
- 판매처 한국학술정보
- 참고문헌( 0)
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인용/피인용

일본, 중국 유학생의 한국음식에 대한 기호도 및 한식 ...