논문상세정보
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- 저자 구성자
- 제어번호 3264773
- 학술지명 한국식품조리과학회지
- 권호사항 Vol. 17 No. 2 [ 2001 ]
- 발행처 한국조리과학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 75-104 ( 30쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2001
- KDC 594.000
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 가천의과학대학교 도서관 영남대학교 과학도서관
- 판매처 한국학술정보
유사주제 논문( 153)
인용/피인용
한국조리과학의 발전 방향과 전망
구성자
2001년
'
한국조리과학의 발전 방향과 전망' 의 주제별 논문영향력
| 주제 |
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|---|---|---|
| 동일주제 총논문수 | 논문피인용 총횟수 | 주제별 논문영향력의 평균 |
| 154 | 1 |
0.0% |
