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미국의 식품과학 연구동향

손경희 이명희 문수재 오혜숙 박혜원 1985년

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논문상세정보

- 저자 손경희 이명희 문수재 오혜숙 박혜원
- 제어번호 3262794
- 학술지명 한국식품조리과학회지
- 권호사항 Vol. 1 No. 1 [ 1985 ]
- 발행처 한국조리과학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 123-133 ( 11쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 1985
- KDC 594.000
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 서울대학교 중앙도서관 연세대학교 학술문화처 도서관 연세대학교 학술문화처 도서관 영남대학교 과학도서관 이화여자대학교 중앙도서관
- 판매처 한국학술정보
- 참고문헌( 0)
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