한식의 편의식화를 위한 주방동선에 관한 연구

논문상세정보
    • 저자 고하영 강통삼 박형우
    • 제어번호 3037076
    • 학술지명 韓國食生活文化學會誌
    • 권호사항 Vol. 2 No. 1 [ 1987 ]
    • 발행처 한국식생활문화학회
    • 발행처 URL http://www.food-culture.or.kr
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 1-8 ( 8쪽)
    • 언어 Korean
    • 출판년도 1987
    • KDC 594.000
    • 등재정보 KCI등재
    • 소장기관 덕성여자대학교 중앙도서관 상명대학교 중앙도서관 중앙대학교 서울캠퍼스 중앙도서관 중앙대학교 서울캠퍼스 중앙도서관 중앙대학교 서울캠퍼스 중앙도서관
    • 판매처 한국학술정보
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