연구동향 분석

시금치 및 마늘의 아질산염 소거작용 및 전자공여작용

하정욱 2000년

논문상세정보
    • 저자 하정욱
    • 제어번호 3000353
    • 학술지명 硏究論文集
    • 권호사항 Vol. 18 No. - [ 2000 ]
    • 발행처 경남대학교 공업기술연구소
    • 자료유형 학술저널
    • 수록면 165-171 ( 7쪽)
    • 언어 Korean
    • 출판년도 2000
    • KDC 574.000
    • 소장기관 경남대학교 중앙도서관
    • 판매처
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