논문상세정보
-
- 저자 Lee Jungmin Heo Sojeong Choi Jihoon Pyo Eunji Lee Myounghee Shin Sangick Lee Jaehwan Lee Junglyoul 정도원
- 제어번호 108530885
- 학술지명 한국미생물·생명공학회지
- 권호사항 Vol. 51 No. 1 [ 2023 ]
- 발행처 한국미생물·생명공학회
- 발행처 URL http://www.kormb.or.kr/
- 자료유형 학술저널
- 수록면 53-58 ( 6쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2023
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 glutamic acid Lactic acid bacteria Lactococcuslactis soybean fermentation
