논문상세정보
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- 저자 우나리야(Nariyah Woo) 이혜란(Hye-Ran Lee) 고성희(Seonghee Ko)
- 제어번호 108010492
- 학술지명 한국콘텐츠학회논문지
- 권호사항 Vol. 22 No. 1 [ 2022 ]
- 발행처 한국콘텐츠학회
- 발행처 URL http://www.koreacontents.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 646-655 ( 10쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2022
- KDC 310
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Antimicrobial Container Fermentation of Kimchi Microbial Properties Sensory Evaluation Storage 관능적 특성 김치 김치 발효 미생물 특성 저장 항균 용기
유사주제 논문( 234)
