논문상세정보
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- 저자 김형은 김용석 Kim, Hyeong-Eun Kim, Yong-Suk
- 제어번호 107901089
- 학술지명 한국식품위생안전성학회지
- 권호사항 Vol. 36 No. 5 [ 2021 ]
- 발행처 한국식품위생안전성학회
- 발행처 URL http://www.foodhygiene.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 430-439 ( 10쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2021
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 과학도서관
- 판매처
- 주제어 Cinnamon Food poisoning bacteria Biofilm Clove Essential oil Lemongrass
