논문상세정보
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- 저자 이희경 최온유 최두복 최현숙 Lee, Hee-Kyung Choi, On-Yu Choi, Du-Bok Choi, Hyun-Suk
- 제어번호 107307819
- 학술지명 韓國食品營養學會誌
- 권호사항 Vol. 34 No. 1 [ 2021 ]
- 발행처 한국식품영양학회
- 발행처 URL http://ksfn.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 107-113 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2021
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 anti-bacterial antioxidant activity Codonopsislanceolata steaming process
