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토사자 첨가량을 달리한 약주의 품질 특성

조종원(Jong-Won Cho) 진소연(So-Yeon Jin) 2020년

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논문상세정보

- 저자 조종원(Jong-Won Cho) 진소연(So-Yeon Jin)
- 제어번호 107212698
- 학술지명 동아시아식생활학회지
- 권호사항 Vol. 30 No. 6 [ 2020 ]
- 발행처 동아시아식생활학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 409-416 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2020
- KDC 594
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Cuscuta chinensis Lamark antioxidant activity Cheongju quality characteristics Yakju
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 1,717)

인용/피인용

토사자 첨가량을 달리한 약주의 품질 특성

' 토사자 첨가량을 달리한 약주의 품질 특성' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	Cuscuta chinensis Lamark antioxidant activity cheongju quality characteristics yakju
1,720	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제어	Cuscuta chinensis Lamark	3	0	0.0%
	antioxidant activity	1,028	0	0.0%
	cheongju	65	0	0.0%
	quality characteristics	597	0	0.0%
	yakju	29	0	0.0%
계		1,722	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0