논문상세정보
-
- 저자 안기홍 한재구 김옥태 조재한
- 제어번호 107190884
- 학술지명 한국버섯학회지
- 권호사항 Vol. 18 No. 4 [ 2020 ]
- 발행처 한국버섯학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 344-356 ( 13쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2020
- KDC 520.71
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 경상국립대학교 도서관
- 판매처 학술교육원
- 주제어 Grain additives Mushroom tea Amino acid contents Anti-oxidant activity β-Glucan contents
