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- 저자 안소현(Ahn, SoHyun) 황조혜(Hwang, JoHye)
- 제어번호 107177859
- 학술지명 외식경영연구
- 권호사항 Vol. 23 No. 6 [ 2020 ]
- 발행처 한국외식경영학회
- 발행처 URL http://www.fmsok.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 49-75 ( 27쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2020
- KDC 325
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 교보문고
- 주제어 Cultured Meat Environmental Benefits Food safety certification Meat Alternatives Plant-based Meat Halo Effect HealthBenefits 건강혜택 대체육 배양육 식물육 식품안전 인증 환경혜택 후광 효과