연구동향 분석

재가노인복지시설 급식소의 위생·영양관리 실태조사 연구

우정현 박유경 김미현 이수경 송경희 김혜경 2020년

논문상세정보
인용/피인용
' 재가노인복지시설 급식소의 위생·영양관리 실태조사 연구' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • elderly daycare centers
  • food service
  • nutrition management.
  • sanitary management
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
126 0

0.0%

' 재가노인복지시설 급식소의 위생·영양관리 실태조사 연구' 의 참고문헌

  • 한국인의 생애 주기별 교육 수준에 따른 영양 상태와 식품 불충분성-2005년도 국민건강영양조사 자료를 이용하여
    김기랑 [2008]
  • 전주지역 복지관 노인대상 영양교육 및 맞춤형 점심 급식 프로그램 효과
    배정숙 [2013]
  • 재가노인을 위한 식사배달서비스 제공기관의 실태분석
    양일선 [2003]
  • 재가노인복지서비스의 현황 및 발전방향
    최영옥 [2019]
  • 재가 장기요양기관 요양보호사의 영양 제공 실태에 관한 연구
    박동자 [2019]
  • 원재료, 조리기구와 조리원 손에 의한 급식소 조리음식의 미생물오염 실태 분석
    배현주 [2006]
  • 노인의료복지시설의 급식운영 현황 분석- 광주광역시를 중심으로 -
    한규상 [2018]
  • 노인복지시설 사용자 중심의 영양·식생활관리 프로그램 요구 분석
    이민준 [2016]
  • 노인복지시설 급식소의 영양사 유무에 따른 급식관리 실태조사 연구
    서지은 [2019]
  • 노인들의 식품안전 위험요인 규명을 위한 식품위생 지식, 태도, 행동 조사
    최정화 [2016]
  • 노인급식시설 유형에 따른 급식 운영관리 실태
    최정화 [2019]
  • 경기도 일부 노인의 노인장기요양보험 방문요양서비스의 영양상태 평가 및 영양관리 현황
    윤미옥 [2013]
  • Socio-economic factors affecting the health and nutritional status of the aged
    Kim SH [2000]
  • Present of institution foodservice and nutrition management improvement task
    Kim HR [2012]
  • Number of facilities for the aged welfare and life status
  • National survey of the living conditions and welfare needs of older Koreans
    Chung KH [2017]
  • Importance-Performance Analysis
  • Importance of environmental decontamination-a critical view
  • Guidelines for healthy meals for the elderly
  • Food safety : emerging trends in foodborne illness surveillance and prevention
  • Enforcement rule of the act on welfare of senior citizens
  • ATP를 이용한 50인 미만 노인복지시설 급식위생관리 실태 조사와 조리 종사자의 위생관리 실천도 평가
    서선희 [2011]
  • 50인 미만 노인복지시설의 급식 현황 및 급식업무 종사자들의 위생지식 및 실천도 평가
    서선희 [2011]
  • 2019 Information of elderly health and welfare business