논문상세정보
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- 저자 정다은(Da Eun Jung) 조정용(Jeong-Yong Cho) 문제학(Jae-Hak Moon)
- 제어번호 106966683
- 학술지명 한국차학회지
- 권호사항 Vol. 26 No. 2 [ 2020 ]
- 발행처 한국차학회
- 발행처 URL http://www.teasoc.com
- 자료유형 학술저널
- 수록면 37-45 ( 9쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2020
- KDC 520
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 전남대학교 중앙도서관
- 판매처 교보문고
- 주제어 catechins gallic acid green tea metabolism pu-erh tea 갈산 녹차 대사 보이차 카테킨류
