논문상세정보
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- 저자 엄현주 권누리 윤향식 천성원 김소영 김영호 Eom, Hyun-Ju Kwon, Nu Ri Yoon, Hyang-Sik Cheon, Seong Won Kim, So-Young Kim, Youngho
- 제어번호 106881188
- 학술지명 韓國食品營養學會誌
- 권호사항 Vol. 33 No. 2 [ 2020 ]
- 발행처 한국식품영양학회
- 발행처 URL http://ksfn.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 159-166
- 언어 Korean
- 출판년도 2020
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 antioxidant activity jam melon
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