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동결건조로 제조한 어류 알 농축물의 식품성분 특성
김형준 ( Hyung Jun Kim )
윤인성 ( In Seong Yoon )
박선영 ( Sun Young Park )
강상인 ( Sang In Kang )
김진수 ( Jin-soo Kim )
허민수 ( Min Soo Heu )
2020년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
김형준 ( Hyung Jun Kim )
윤인성 ( In Seong Yoon )
박선영 ( Sun Young Park )
강상인 ( Sang In Kang )
김진수 ( Jin-soo Kim )
허민수 ( Min Soo Heu )
주제어
Fish roe concentrate
Alaska pollack
Bastard halibut
Freeze-drying
Skipjack tuna
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 66)
freeze-drying 41건
alaska pollack 10건
skipjack tuna 7건
Fish roe concentrate 4건
bastard halibut 4건
인용/피인용
동결건조로 제조한 어류 알 농축물의 식품성분 특성
' 동결건조로 제조한 어류 알 농축물의 식품성분 특성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 요약
주제
Fish roe concentrate
alaska pollack
bastard halibut
freeze-drying
skipjack tuna
동일주제 총논문수
논문피인용 총횟수
주제별 논문영향력의 평균
71
0
0.0%
자세히
주제별 논문영향력
논문영향력
주제
주제별 논문수
주제별 피인용횟수
주제별 논문영향력
주제어
Fish roe concentrate
5
0
0.0%
alaska pollack
11
0
0.0%
bastard halibut
5
0
0.0%
freeze-drying
42
0
0.0%
skipjack tuna
8
0
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계
71
0
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* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수
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