-
- 저자 이기동(Gee-Dong Lee)
- 제어번호 106843395
- 학술지명 한국응용과학기술학회지
- 권호사항 Vol. 37 No. 2 [ 2020 ]
- 발행처 한국응용과학기술학회 (구.한국유화학회)
- 자료유형 학술저널
- 수록면 183-191 ( 9쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2020
- KDC 578
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 교보문고
- 주제어 black garlic black ginseng black jam response surface rheological property 반응표면 블랙잼 유동 특성 흑마늘 흑삼