연구동향 분석

곤약의 제조공정 및 최적 저장조건 확립

이난희 최웅규 Lee, Nan-Hee Choi, Ung-Kyu 2020년

논문상세정보
인용/피인용
' 곤약의 제조공정 및 최적 저장조건 확립' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 음식과 음료
  • Coagulation agent
  • Storage condition
  • konjacjelly
  • manufacturing process
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,056 0

0.0%