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- 저자 박찬호(Chan-Ho Park) 최예림(Yae Rim Choi) 염규진(Kyu-Jin Yum) 김민정(Min Jung Kim)
- 제어번호 106637884
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 49 No. 3 [ 2020 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 236-243 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2020
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Ceb-kc-011 Saccharomyces servazzii bioconversion of Rhynchosia nulubilis fermented Rhynchosia nulubilis α-glucosidase inhibition
유사주제 논문( 23)