논문상세정보
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- 저자 신대근(Daeguen Shin) 이수정(Su Jung Lee) 최혜란(Hye Ran Choi) 정이형(Yi Hyung Chung) 장한수(Han Su Jang) 유종상(Jong-Sang Yoo) 조경훈(Kyung-Hoon Cho) 권규택(Gyoo Taik Kwon)
- 제어번호 106637815
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 49 No. 3 [ 2020 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 304-310 ( 7쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2020
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Barnesiella Bifidobacteriaceae Parabacteroides hydrolysate mealworm lactic acid bacteria
유사주제 논문( 245)
인용/피인용
