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양배추 분말을 첨가한 시폰케이크의 품질 특성

김희정 이영주 전순실 2020년

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논문상세정보

- 저자 김희정 이영주 전순실
- 주제어 cabbage chiffoncake consumer perception dietary fiber
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 102)

인용/피인용

양배추 분말을 첨가한 시폰케이크의 품질 특성

' 양배추 분말을 첨가한 시폰케이크의 품질 특성' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	cabbage chiffoncake consumer perception dietary fiber
106	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제어	cabbage	32	0	0.0%
	chiffoncake	5	0	0.0%
	consumer perception	31	0	0.0%
	dietary fiber	38	0	0.0%
계		106	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0