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국내 주요 콩 품종의 두부 품질특성 평가
심은영
이춘기
박혜영
이유영
최혜선
이석기
김홍식
강범규
천아름
김미정
곽지은
전용희
2020년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
심은영
이춘기
박혜영
이유영
최혜선
이석기
김홍식
강범규
천아름
김미정
곽지은
전용희
주제어
cultivars
hardness
quality characteristics
soybean
tofu
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 988)
quality characteristics 596건
soybean 222건
hardness 105건
cultivars 38건
tofu 27건
인용/피인용
국내 주요 콩 품종의 두부 품질특성 평가
' 국내 주요 콩 품종의 두부 품질특성 평가' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 요약
주제
cultivars
hardness
quality characteristics
soybean
tofu
동일주제 총논문수
논문피인용 총횟수
주제별 논문영향력의 평균
993
0
0.0%
자세히
주제별 논문영향력
논문영향력
주제
주제별 논문수
주제별 피인용횟수
주제별 논문영향력
주제어
cultivars
39
0
0.0%
hardness
106
0
0.0%
quality characteristics
597
0
0.0%
soybean
223
0
0.0%
tofu
28
0
0.0%
계
993
0
0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수
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