청말민초 중국의 음식문화의 변화와 설탕소비경향

정영구 ( Jeong Young Goo ) 2020년

논문상세정보

인용/피인용

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	Chinese Food Chinese Palate Idea Sugar Sugar Consumption Western Food food culture 中国人的口味中国菜砂糖砂糖消费西餐观念飮食文化 관념 서양음식 설탕 설탕소비 음식문화 중국음식 중국인의 입맛
308	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 논문영향력
주제어	Chinese Food	2	0.0%
	Chinese Palate	1	0.0%
	Idea	42	0.0%
	Sugar	26	0.0%
	Sugar Consumption	2	0.0%
	Western Food	1	0.0%
	food culture	49	0.0%
	中国人的口味	1	0.0%
	中国菜	1	0.0%
	砂糖	4	0.0%
	砂糖消费	1	0.0%
	西餐	1	0.0%
	观念	2	0.0%
	飮食文化	3	0.0%
	관념	64	0.0%
	서양음식	1	0.0%
	설탕	23	0.0%
	설탕소비	4	0.0%
	음식문화	75	0.0%
	중국음식	4	0.0%
	중국인의 입맛	1	0.0%
계		308	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수