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Hydrolysis Conditions of Porcine Blood Proteins and Antimicrobial Effects of Their Hydrolysates

Sang Keun Jin Jung Seok Choi Dong-Gyun Yim 2020년

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논문상세정보

- 저자 Sang Keun Jin Jung Seok Choi Dong-Gyun Yim
- 제어번호 106599987
- 학술지명 한국축산식품학회지
- 권호사항 Vol. 40 No. 2 [ 2020 ]
- 발행처 한국축산식품학회
- 발행처 URL http://www.kosfa.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 172-182 ( 11쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2020
- KDC 527
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 교보문고
- 주제어 anti-microbial activity Bacillus cereus hydrolysate porcine blood protease
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 1,705)

인용/피인용

Hydrolysis Conditions of Porcine Blood Proteins ...

' Hydrolysis Conditions of Porcine Blood Proteins and Antimicrobial Effects of Their Hydrolysates' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	축산학 anti-microbial activity bacillus cereus hydrolysate porcine blood protease
1,709	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제분류(KDC/DDC)	축산학	1,372	0	0.0%
주제어	anti-microbial activity	167	0	0.0%
	bacillus cereus	70	0	0.0%
	hydrolysate	22	0	0.0%
	porcine blood	6	0	0.0%
	protease	74	0	0.0%
계		1,711	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0