논문상세정보
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- 저자 유상훈 이상협
- 제어번호 106587323
- 학술지명 한국조리학회지
- 권호사항 Vol. 26 No. 2 [ 2020 ]
- 발행처 (사)한국조리학회
- 발행처 URL http://www.culinary.re.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 53-61 ( 9쪽)
- 언어 English
- 출판년도 2020
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
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