논문상세정보
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- 저자 안기홍 한재구 이강효 조재한 An, Gi-Hong Han, Jae-Gu Lee, Kang-Hyo Cho, Jae-Han
- 제어번호 106281348
- 학술지명 한국버섯학회지
- 권호사항 Vol. 17 No. 2 [ 2019 ]
- 발행처 한국버섯학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 78-84
- 언어 Korean
- 출판년도 2019
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 ${\beta}-glucan$ Nitrite scavenging activity Total polyphenol content DPPH scavenging activity Extractionsolvent
