연구동향 분석

소스 종류를 달리한 햄 주먹밥에서의 Staphylococcus aureus 성장예측모델 개발 및 위해평가

오수진 여성순 김미숙 Oh, Sujin Yeo, Seoungsoon Kim, Misook 2019년

논문상세정보
인용/피인용
' 소스 종류를 달리한 햄 주먹밥에서의 Staphylococcus aureus 성장예측모델 개발 및 위해평가' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 음식과 음료
  • ham rice ball
  • predictive model
  • risk-assessment
  • staphy-lococcus aureus
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
1,389 0

0.0%