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국내 비살균 전란액, 난백액, 난황액의 유통기한 평가
김영조
문혜진
송보라
임종수
허은정
박현정
위성환
문진산
Kim, Young-Jo
Moon, Hye-Jin
Song, Bo Ra
Lim, Jong-Soo
Heo, Eun Jeong
Park, Hyun-Jung
Wee, Sung-Hwan
Moon, Jin-San
2019년
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도 Analysis
논문 Analysis
연구자 Analysis
활용도
공유도
영향력
논문상세정보
저자
김영조
문혜진
송보라
임종수
허은정
박현정
위성환
문진산
Kim, Young-Jo
Moon, Hye-Jin
Song, Bo Ra
Lim, Jong-Soo
Heo, Eun Jeong
Park, Hyun-Jung
Wee, Sung-Hwan
Moon, Jin-San
주제어
Egg liquid product
Sensory test
Shelf life
참고문헌( 0)
유사주제 논문( 1,132)
음식과 음료 1,049건
Shelf life 45건
Sensory test 37건
Egg liquid product 1건
인용/피인용
국내 비살균 전란액, 난백액, 난황액의 유통기한 평가
' 국내 비살균 전란액, 난백액, 난황액의 유통기한 평가' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 요약
주제
음식과 음료
Egg liquid product
Sensory test
Shelf life
동일주제 총논문수
논문피인용 총횟수
주제별 논문영향력의 평균
1,090
0
0.0%
자세히
주제별 논문영향력
논문영향력
주제
주제별 논문수
주제별 피인용횟수
주제별 논문영향력
주제분류(KDC/DDC)
음식과 음료
1,050
0
0.0%
주제어
Egg liquid product
2
0
0.0%
Sensory test
38
0
0.0%
Shelf life
46
0
0.0%
계
1,136
0
0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수
0
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