등숙기 고온이 국내 밀 품종의 밀가루 및 가공적성에 미치는 영향

손재한(Jae-Han Son) 강천식(Chon-Sik Kang) 윤영미(Young-Mi Yoon) 최창현(Chang-Hyun Choi) 김경훈(Kyung-Hoon Kim) 김경민(Kyung-Min Kim) 박태일(Tae-Il Park) 강택규(Taek-Gyu Kang) 강성욱(Seong-Wook Kang) 박철수(Chul Soo Park) 조성우(Seong-Woo Cho) 2019년

논문상세정보

인용/피인용

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	end-use quality flour properties grain maturation high temperature koreanwheat
108	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 논문영향력
주제어	end-use quality	3	0.0%
	flour properties	2	0.0%
	grain maturation	2	0.0%
	high temperature	85	0.0%
	koreanwheat	17	0.0%
계		109	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수