논문상세정보
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- 저자 최광남(Kwang-Nam Choi) 김태형(Tae-Hyeong Kim) 배현주(Hyun-Joo Bae)
- 제어번호 106102235
- 학술지명 한국식품영양과학회지
- 권호사항 Vol. 48 No. 3 [ 2019 ]
- 발행처 한국식품영양과학회
- 발행처 URL http://www.kfn.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 343-351 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2019
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Korean dish Escherichia coli grocerystore microbiological quality Staphy-lococcus aureus
인용/피인용
