연구동향 분석

HACCP을 적용하여 생산한 김밥의 미생물학적 품질 평가

김태형(Tae-Hyeong Kim) 배현주(Hyun-Joo Bae) 2019년

논문상세정보
인용/피인용
' HACCP을 적용하여 생산한 김밥의 미생물학적 품질 평가' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • Kimbab
  • haccp
  • highway service area
  • microbiological quality
  • restaurant
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
161 0

0.0%