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품종 및 입자크기별 건식 쌀가루를 이용한 증편의 품질 특성

박사라 김경미 김희선 라하나 한귀정 2018년

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논문상세정보

- 저자 박사라 김경미 김희선 라하나 한귀정
- 주제어 Jeungpyun dry-milled rice flour particle size quality characteristics varieties
- 참고문헌( 0)
유사주제 논문( 759)

인용/피인용

품종 및 입자크기별 건식 쌀가루를 이용한 증편의 품 ...

' 품종 및 입자크기별 건식 쌀가루를 이용한 증편의 품질 특성' 의 주제별 논문영향력

논문영향력 요약
동일주제 총논문수	논문피인용 총횟수	주제별 논문영향력의 평균
주제	Jeungpyun dry-milled rice flour particle size quality characteristics varieties
764	0	0.0%

논문영향력
주제		주제별 논문수	주제별 피인용횟수	주제별 논문영향력
주제어	Jeungpyun	21	0	0.0%
	dry-milled rice flour	4	0	0.0%
	particle size	127	0	0.0%
	quality characteristics	597	0	0.0%
	varieties	15	0	0.0%
계		764	0	0.0%
* 다른 주제어 보유 논문에서 피인용된 횟수			0