논문상세정보
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- 저자 표민정(Min-Jung Pyo) 조아로(A-Ro Cho) 강민정(Min-Jung Kang) 김경화(Gyeong-Wha Kim) 신정혜(Jung-Hye Shin)
- 제어번호 105760983
- 학술지명 한국식품저장유통학회지
- 권호사항 Vol. 25 No. 6 [ 2018 ]
- 발행처 한국식품저장유통학회
- 발행처 URL http://www.kosfop.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 659-667 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- KDC 59
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 영남대학교 과학도서관
- 판매처 누리미디어
- 주제어 Panax ginseng sprout antioxidant activity ginsenoside traditional fermented wine
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