연구동향 분석

취반방법에 따른 혼합잡곡밥의 품질 및 이화학 특성

김현주 이지혜 이병원 이유영 이병규 전용희 고지연 우관식 2018년

논문상세정보
인용/피인용
' 취반방법에 따른 혼합잡곡밥의 품질 및 이화학 특성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • antioxidant characteristics
  • cookingmethod
  • mixedgrains
  • quality characteristics
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
626 0

0.0%