연구동향 분석

국내 시판 엿기름의 품질 특성 분석

이석기 박혜영 최혜선 최인덕 박지영 조동화 오세관 한상익 우관식 김현주 2018년

논문상세정보
인용/피인용
' 국내 시판 엿기름의 품질 특성 분석' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • amylase activity
  • barley malt
  • quality
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
333 0

0.0%