-
- 저자 오다영(Da Young Oh) 김한수(Han-Soo Kim)
- 제어번호 105678702
- 학술지명 한국응용과학기술학회지
- 권호사항 Vol. 35 No. 3 [ 2018 ]
- 발행처 한국유화학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 622-632 ( 11쪽)
- 언어 -
- 출판년도 2018
- KDC 578
- 등재정보 KCI등재
- 판매처 교보문고
- 주제어 Oxidation inhibitory Reducing power Turmeric (Curcuma longa L.) DPPH FRAP 산화억제 울금 환원력