논문상세정보
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- 저자 박준석 ( Jun-seok Park ) 박두현 ( Du-hyun Park ) 공청식(Cheong-Sik KONG) 이영만 ( Yeong-man Lee ) 이재동 ( Jae Dong Lee ) 박진효 ( Jin Hyo Park ) 김정균(Jeong-Gyun KIM)
- 제어번호 105676049
- 학술지명 한국수산과학회지
- 권호사항 Vol. 51 No. 5 [ 2018 ]
- 발행처 한국수산과학회(구 한국수산학회)
- 발행처 URL http://www.kosfas.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 469-476 ( 8쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 강원대학교 중앙도서관 경북대학교 중앙도서관 영남대학교 중앙도서관 영남대학교 중앙도서관
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 Canned seasoned roasted oyster Canned seasoned boiled oyster Crassostrea gigas Fovalue Sterilization
유사주제 논문( 170)
