논문상세정보
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- 저자 최정욱 ( Jeong-wook Choi ) 이민경 ( Min-kyeong Lee ) 최재혁 ( Jae-hyuk Choi ) 장명기 ( Myung-kee Jang ) 안동현(Dong-Hyun Ahn) 남택정 ( Taek-jeong Nam )
- 제어번호 105676046
- 학술지명 한국수산과학회지
- 권호사항 Vol. 51 No. 5 [ 2018 ]
- 발행처 한국수산과학회(구 한국수산학회)
- 발행처 URL http://www.kosfas.or.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 590-594 ( 5쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 강원대학교 중앙도서관 경북대학교 중앙도서관 영남대학교 중앙도서관 영남대학교 중앙도서관
- 판매처 한국학술정보
- 주제어 Frozen fish Time-temperature indicator Mackerel
유사주제 논문( 33)
