논문상세정보
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- 저자 장귀영 김동휘 박찬흠 신유수 강태수 정헌상 최재훈 Jang, Gwi Yeong Kim, Dong Hwi Park, Chan Hum Shin, Yu Su Kang, Tae Su Jeong, Heon Sang Choi, Jehun
- 제어번호 105598384
- 학술지명 韓國食品營養學會誌
- 권호사항 Vol. 31 No. 4 [ 2018 ]
- 발행처 한국식품영양학회
- 발행처 URL http://ksfn.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 559-564
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 sweetness Rehmannia glutinosa root slurry catalpol digestibility sugars
