논문상세정보
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- 저자 김현주 이지혜 이병원 이유영 전용희 이병규 우관식 Kim, Hyun-Joo Lee, Ji Hae Lee, Byong Won Lee, Yu Young Jeon, Yong Hee Lee, Byoung Kyu Woo, Koan Sik
- 제어번호 105598378
- 학술지명 韓國食品營養學會誌
- 권호사항 Vol. 31 No. 4 [ 2018 ]
- 발행처 한국식품영양학회
- 발행처 URL http://ksfn.kr
- 자료유형 학술저널
- 수록면 502-510
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 Walp cowpea (Vigna unguiculata L cultivar physicochemical characteristics quality characteristics seeding period
인용/피인용
