논문상세정보
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- 저자 김윤석(Yun Seok Kim) 김진형(Jin Hyung Kim) 조수현 ( Soo Hyun Cho ) 강선문(Sun Moon Kang) 강근호(Geunho Kang) 서현우 ( Hyun Woo Seo ) ( Hoa Van Ba )
- 제어번호 105596688
- 학술지명 韓國家禽學會誌
- 권호사항 Vol. 45 No. 3 [ 2018 ]
- 발행처 한국가금학회
- 발행처 URL http://www.ksops.org
- 자료유형 학술저널
- 수록면 137-145 ( 9쪽)
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 소장기관 강원대학교 중앙도서관 전북대학교 중앙도서관
- 판매처 누리미디어
- 주제어 carcassweight duckmeat physicochemicaltraits sensory test
