논문상세정보
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- 저자 박진숙 이경애 Park, Jin Sook Lee, Kyong Ae
- 제어번호 105561882
- 학술지명 한국식품조리과학회지
- 권호사항 Vol. 34 No. 3 [ 2018 ]
- 발행처 한국식품조리과학회
- 자료유형 학술저널
- 수록면 295-300
- 언어 Korean
- 출판년도 2018
- 등재정보 KCI등재
- 판매처
- 주제어 Yeotgangjeong binding syrup consumeracceptability descriptiveanalysis
