' 품종에 따른 고구마 칩의 아크릴아마이드 함량과 품질 특성' 의 주제별 논문영향력
논문영향력 선정 방법
논문영향력 요약
주제
  • 식품공학
  • Korean cultivar
  • acrylamide
  • oxidation stability
  • quality characteristic
  • sweet potato chip
동일주제 총논문수 논문피인용 총횟수 주제별 논문영향력의 평균
838 0

0.0%